es bubur

Dibandingkan dengan es padat, es bubur membutuhkan lebih sedikit energi, ruang, dan biaya. Biasanya untuk es 6-14,5kg, diperlukan listrik 1 KWH, sedangkan mesin es bubur dapat menghasilkan es 21kg. Es bubur memiliki efisiensi pendinginan terbaik. 100% area pendinginan permukaannya dapat dimanfaatkan. Dibandingkan dengan campuran es serpihan dan air, es bubur membutuhkan lebih sedikit kristal es. Es bubur sangat cocok untuk pengiriman pompa melalui selang atau pipa dan mudah disimpan dan digunakan. Es bubur dapat sepenuhnya membungkus produk target. Oleh karena itu, tidak ada penyerap udara antara produk dan es bubur, memaksimalkan kontak dan permukaan transmisi panas. Menyerap panas lebih baik, lebih cepat dan lebih efisien. Es bubur lunak tanpa ujung yang tajam. Tidak ada kerusakan pada permukaan produk target.

Es bubur, dapat mengalir, adalah campuran kristal es dan larutan air (biasanya air laut, air asin, air manis atau glikol). Ia juga dikenal sebagai es cair, es cair, dan sebagainya.